07/12/2021

Home

Gids voor goed meubilair voor professionele catering

cuisine de restaurant

De aankoop van meubilair is een belangrijke stap in de professionele restauratie van de keuken en de eetkamer. Om ervoor te zorgen dat de bereiding van recepten in de keuken en alle diensten vlot verlopen, moet elk gebruikt stuk uitrusting goed worden gekozen. Hoe komt u aan de juiste HORECA apparatuur om aan de behoeften van een professioneel restaurant te voldoen? Voordat u de productbladen bekijkt, kan deze gids u helpen de juiste apparatuur voor uw bedrijf te vinden.

Welke materialen voor keukenmeubels?

cuisine en bois

Voor een keuken heeft elk materiaal verschillende kenmerken (stevigheid, weerbestendigheid, esthetiek, hygiëne, enz.) waarmee rekening moet worden gehouden om de juiste keuze te maken. Zoals op elk gebied van bouw of renovatie zijn er op de markt verschillende modellen meubels en producten verkrijgbaar. De selectiecriteria hebben niet alleen betrekking op het verkregen design, maar ook op de technologische en praktische voordelen van elk materiaal (hout, laminaat, melamine, glas, enz.).

Welke keukenafzuigkap kiezen?

hotte murale

Naast het praktische aspect kan de afzuigkap ook de esthetiek van een keuken verbeteren en zelfs een belangrijk element worden van het ontwerp van deze ruimte. Maar om het juiste model te kiezen, het te laten harmoniëren met alle apparatuur en meubilair in de keuken, en het potentieel ervan ten volle te benutten, is het raadzaam uw keuze te oriënteren aan de hand van verschillende criteria. Hier zijn enkele tips om u te helpen bij de keuze van uw keukenafzuigkap.

De essentiële uitrusting in een restaurantkeuken

restaurant professionnelle

Omdat de keuken bepalend is voor het imago van een restaurant, zijn de gerechten die er worden bereid en de bereidingstijd van cruciaal belang: de ervaring van de klanten hangt er grotendeels van af. Om de kwaliteit van de gerechten te garanderen, moeten de koks over de nodige uitrusting en toebehoren beschikken. Gas of elektrisch, hier is de gids voor professionele keukenapparatuur.